判斷有機肥是否完全腐熟，可以通過以下幾個方法：

1、外觀觀察：腐熟的有機肥顏色通常較暗，質地均勻，幾乎沒有原料的形態。若仍可見明顯的原料顆粒，可能尚未腐熟。

2、氣味：腐熟的有機肥氣味較為溫和，通常有土壤的香氣，而未腐熟的有機肥可能會散發刺鼻的氣味。

3、溫度：在腐熟過程中，堆肥的溫度會升高，達到一定溫度後逐漸降低。若堆肥溫度回落至接近環境溫度，表明腐熟過程已接近完成。

4、水分：腐熟的有機肥水分適中，過於濕潤或幹燥都可能影響腐熟程度。

5、pH值：腐熟的有機肥pH值一般在6到8之間，過高或過低可能表示未完全腐熟。

6、蟲害與病原：完全腐熟的有機肥中通常沒有蟲卵或病原菌，若發現異常，說明可能未腐熟。

通過以上這些方法，可以有效判斷有機肥的腐熟程度。